Другое название пальчикового льда — стаканчиковый. Он действительно похож на стакан или пальчик за счет своей вытянутой цилиндрической формы с отверстием внутри. Этот вид льда можно встретить достаточно часто. Такая популярность обусловлена строением льдинок. При той же массе, что и лед в кубиках, пальчиковый обладает большей площадью соприкосновения с жидкостью, благодаря чему процесс охлаждения происходит намного быстрее, чем при использовании кубикового льда.
Виды пальчикового льда
Сами пальчики/стаканчики бывают трех разновидностей:
- Европейский. Льдинки небольшого размера, примерно 22х24.
- Испанский. Средний размер 33х34.
- Американский. Самый большой размер.
Сфера применения
Такой тип льда широко используется для приготовления газированных, прохладительных, смешанных коктейлей, лонг-дринков. Также пальчиковый лед достаточно хрупкий и хорошо взбивает напитки. Поэтому очень часто с ним готовят смузи, перемалывая лед в блендере или шейкере. Процесс измельчения льдинок с тонкими стенками происходит быстро и почти бесшумно.
Купить льдогенераторы пальчикового льда в Бишкеке
Мы предлагаем приобрести высококачественные ледогенераторы пальчикового льда от проверенных производителей. Каждый товар предназначен для промышленного и профессионального использования. Всю информацию о ледогенераторах и другом холодильном оборудовании, например, морозильных шкафах в Бишкеке, можно уточнить у менеджеров нашей компании, позвонив по указанным в разделе «Контакты» телефонам.
